井冈山特产有哪些土特产小吃（井冈山旅游美食攻略）

井冈山地处于湖南、江西、浙江边界交汇处，是中国著名的革命圣地。这里风景秀丽，人文历史悠久，同时也是美食之地，拥有许多土特产小吃，下面就给大家介绍一下井冈山特产有哪些土特产小吃。

井冈山豆腐干

井冈山豆腐干是井冈山地区的特色食品之一，由选用优质黄豆和当地天然泉水制作而成，具有鲜嫩味美，麻辣可口的特点，是一道名副其实的美食。制作过程中要经过多次过水、压水、加工后，再经炭火薰烤而成，色泽金黄，口感硬而绵软。喜欢吃口感较硬的食客，可以直接食用；喜欢吃口感稍微软一些的食客，可以用开水泡软后品尝，可能口感更加细腻。

井冈山板栗

井冈山板栗，顾名思义，是指生长于井冈山地区的板栗，是井冈山著名的特产之一。它生于海拔高度较高的山区，巨大的潜能与没有污染的生长环境，让它具有营养价值极高而且口感绝佳的特点。井冈山板栗形状饱满，肉质香甜而又软糯，是很多人心目中的美味佳肴。在食用时，可以生食或者烧、煮、炖、蒸等多种烹饪方法，可以整个吃，也可以将板栗剥成块状吃，非常美味。

井冈山米酒糟

井冈山米酒糟是井冈山地区的一种传统食品，使用当地的高粱、糯米等谷物经过发酵、蒸烤等多个步骤制成。其味道浓烈，有若干天气的酒香，同时带有一些特殊的肉香味，让人们食欲大增。在井冈山，米酒糟经常作为佐餐美食，可以拌饭、炒菜、蛋、肉等料理，更是可口可乐的美味食品。非常适合酒精过敏或高血压病人食用，同时保健价值也极高，对调节肠胃、消食、补血等功效有著极大的帮助作用。

以上三种井冈山特产小吃是井冈山的代表美食，对于游客来说也是必须品尝的。探索井冈山深厚丰富的历史文化的同时，品尝当地美食，是一种愉悦而又难忘的旅行体验，如果有机会，不妨来井冈山一探究竟吧。