下厨房金银花免费(下厨房文艺范,点缀金银花)
作者 : jk • 更新时间 2023-08-16 18:11:41 •阅读 122
下厨房文艺范,点缀金银花
金银花是一种常见的中药材,除了常见的清热解毒、散风止痒的功效外,还可以在饮食中作为佐料使用。而下厨房是一个集美食、健康、时尚于一体的神器,接下来就让我们来探索下厨房金银花的用法吧!
头道菜:金银花鸡汤
在日常生活中,很多家庭都习惯在晚餐时煲一锅鸡汤,作为一道美味且滋补的汤品。而金银花中的黄酮类物质对抗氧化也有很好的效果,因此将其融入鸡汤中更是别有风味。
材料:
- 鸡腿、鸡架各1个
- 金银花30g
- 姜片10g
- 食盐适量
步骤:
- 鸡腿、鸡架均先焯水,去除血水后洗净备用;
- 炒锅中倒入适量油,稍微加热后放入姜片和金银花略煸后倒入煮鸡的汤锅中;
- 加入焯水后的鸡肉,用小火炖煮至鸡肉熟烂,期间可根据口味添加适量盐,即可食用。
主菜:金银花椒盐虾
虾是很多人喜欢的海鲜食材,而金银花的清热解毒功效和椒盐的特殊口味相结合,则又能激发出虾的鲜美滋味,成为一道超人气的菜品。
材料:
- 大虾20只
- 金银花30g
- 香葱适量
- 椒盐适量
步骤:
- 将虾的头、壳、泥肠处理干净,备用;
- 炒锅内放入适量油,加热后放入虾,翻炒均匀,待虾变色后盛出;
- 同样的炒锅内倒入适量油,稍微加热后放入金银花和香葱煸炒,再加入椒盐,煸炒均匀后淋于虾上,即可享用美味。
甜品:金银花红枣糯米团
这道糯米甜品是一道适合小清新的文艺品味,能将金银花的淡雅和红枣的甜美完美地结合,成为一道营养丰富、颜值超高的美食。
材料:
- 糯米粉300g
- 红枣适量
- 金银花30g
- 糖适量
步骤:
- 糯米粉倒入容器中,加入开水搅拌均匀揉成面团,盖上保鲜膜,饧15分钟备用;
- 红枣去核,将金银花浸泡约15分钟备用,然后将其捞出沥干水分,同红枣一起搅拌成泥;
- 将饧好的面团揪成大小均匀的团子,则用手压成薄片,加入红枣和金银花泥,并封起来;
- 用大火蒸10分钟至成熟,取出表面蘸上少量白糖即可。
以上三道佳肴只是下厨房金银花菜单的一部分,有了这些金银花的佳肴,你就可以在自己的餐桌上享受到金银花独特的风味和功效啦!
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