土家山歌情深，成语道尽土家文化瑰宝

一、土家族传统美食，真正的“舌尖上的美味”

余音绕梁——凝固了土家族饮食文化的深厚底蕴
众所周知，土家族的饮食文化以求大众化、柔和化、辅以滋补、保健之功而负盛誉，享有“舌尖上的美味”之佳谣。其间，讲究调味协调，崇尚色、香、味、型、盘。各式美食化繁为简，做法不拘于一格，却更无人不晓就是那些香气扑鼻、色香俱靓的美食“谱”。

情不自禁——土家族糕点文化浓郁绵长
土家族味觉偏重，喜欢祭祖时，将传统糕点贺了新的人生阶段，做法繁多。有的糕点是通过在大唐地区的风俗、传统外来食品文化和嘴儿、信仰文化等方面挖掘研究而得名，如甜糕、椰浆粿、鸭汁汤圆等。因此，更是有着“难吃的地方随便”，“好吃的地方存历史”的说法。

酩酊大醉——醉糟物与丰盛饮食美味搭配
土家族以吃熏酒、用醉糟来烤制肉食为常，令乡亲们吃到了丰盛口福，也表达了对大自然的感恩。而在古老的土家族聚居地“文山”等地，每当大量吃肉的时候，乡亲们必定用烤架和木桶做成的用醉糟涂抹酒味诱人的烤炉，大家围坐在炉子前，吃最好吃的丰盛的饺子团子，边吃边尝试一品双管鼓、堆烤、腰鼓等妙趣横生的民俗节目。

二、跳大神艺术，土家文化一大亮点

绝技横生——土家族大神舞蹈技艺独树一帜
大神是土家族的信仰，土家族大神为神明的使者，代表着土家族的子孙后代。而土家大神舞则是土家族习惯的一种舞蹈媒介，也是土家文化的载体之一。它不仅讲究音乐与舞蹈的和谐，还将演员追求的肢体和声音表达与大自然的神秘力量统一到了一起，表达出人与自然、人与人、人与神的和谐。

动人心魄——大神文化体现信仰与生活的紧密结合
土家族大神文化系土家族的独特宗教文化，形成于公元前300年至公元唐朝时，是土家族各族群众信仰和娱乐的表现形式。土家族大神歌舞带有较浓的地方风格，是从人的生活和自然中衍生出来的，无论是内容还是形式上都展示出了土家人热情豁达、积极向上的生活态度。

民族精神——大神文化展现土家族勇敢、坚韧和善良的品质
土家族的大神文化深植于土家族的宗教信仰之中，反映了土家民族的精神追求和社会发展。它不但让土家族民众在信仰中得到精神的满足和健康的炼成，而且也是一种独特的文化艺术，是表现民族精神和人文精神的重要形式。

三、古韵流传，土家文学诠释民族气质

书香世家——土家文学走向世界的中介者
土家族自古以来即有文字记载文化历史、文化遗产，也就孕育了一代传一代的文学家、诗人和音乐家。经过长时间的发展，土家文学已经形成了自己独特的风格和特色，走向了全国甚至世界。

名篇佳作——土家文学作品精妙绝伦
土家族古典文学趋向于文字富有情感、追求意境优美，表现了土家族人民的人性化、情感化和艺术化，充分展示了土家文化源于土家文学、源于天然的力量、寄托着明天的美好。而民族精神与风土人情的深刻描绘，则为土家族文学作品的核心。

传承发展——土家文学传承与创新相结合
土家族有自己的文字和文学作品，吸收其他民族文化成果特别是古代中华文化之精华，因此文学创作基础坚实、文学创作艺术成就较高。土家族文学是从民间民俗中产生和发展起来的，它在时而令人感动的艺术形式中传递经书、神话、传说、习俗的传统文化，还表达了土家族对生活的真挚热爱和憧憬，堪称是民间文学里的珍品。

结语

土家族文化有着浓厚的地方特色，是中国民族文化宝库的重要组成部分，无论是在土家族传统美食、跳大神艺术，还是土家文学的创作和传承，都有一个共同点：坚持传承与创新的秉承，将已有的优秀之处传承和发扬。作为一个拥有悠久历史文化的民族，土家族的文化传承已渐入佳境，更多的人开始关注土家文化，开始去了解土家人的生活与习俗，这不仅为民族传承和保护、文化创新贡献力量，也为华夏文化的发展增添了新的“砖头”和“瓦片”。