蓝优酒是粮食酒吗（蓝优酒与粮食酒的关系）

蓝优酒与粮食酒的关系

什么是粮食酒?

粮食酒，是以谷类、米类等为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏而制成的酒类产品。此外，粮食酒还需要满足一些严格的规定，例如必须使用国家标准认定的原料、符合国家标准规定的工艺流程等。一般来说，粮食酒是具备优良的口感和香气，并且富含丰富的营养成分，被广大消费者所喜爱。

蓝优酒的原料是什么?

蓝优酒是一种以紫云英为主要原料、添加少量大米的酒类产品，属于中国传统的饮品，是云南省大理白族自治州的特产。蓝优酒的制作工艺采用了传统的手工技艺，不经过二次蒸馏，不添加任何化学成分，具有天然的色、香、味，备受人们的青睐。

蓝优酒是否算得上“粮食酒”?

以粮食和大米为主要原料制作的酒类产品，严格意义上来说，是属于粮食酒范畴的。但是蓝优酒的原料主要是紫云英，而非大多数人们所想象的谷类或米类原料，因此不被一些专业人士认为是传统意义上的“粮食酒”。但是无论如何，蓝优酒作为一种传统的手工酒类产品，拥有着其独特的制作工艺和口感特点，“粮食酒”只是把酒的原料作为一个分类的依据，而对于消费者来说，体验和品质才是真正重要的。

总而言之，蓝优酒与粮食酒虽有一定关联，但不完全相同。蓝优酒采用的是紫云英为主要原料，而非粮食或米类，因此不被认为是传统意义上的“粮食酒”。但作为一种精心制作而成的传统手工酒类产品，蓝优酒的口感和品质优异，深受广大消费者喜爱。