家常麻辣龙虾尾的做法简单（麻辣龙虾尾的家常做法）
作者 ： 再见亦不见 • 更新时间 2024-10-19 11:14:45 •阅读 197
麻辣龙虾尾的家常做法
材料：
- 龙虾尾6个
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱2勺
- 郫县豆瓣酱1勺
- 干辣椒10个
- 花椒粒1小勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 白糖1勺
- 盐适量
- 香菜适量
步骤：
第一步：准备工作
将龙虾尾洗净沥干水分备用。葱、姜、蒜分别切成葱花、姜末、蒜米备用。干辣椒剪成小段，去掉蒂头，花椒粒备用。小碗中加入生抽、料酒、糖、盐搅拌均匀备用。
第二步：翻炒
热锅凉油，放入龙虾尾稍微煎炒下直至变色，捞出备用。同一个锅中留油加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、干辣椒和花椒粒炒至出香味。
第三步：调味装盘
加入小碗中调好的酱汁，大火翻炒即可。最后放入香菜拌匀装盘即可上桌。
家常麻辣龙虾尾做法非常简单，轻轻松松就可以做出美味的菜品。大家可以根据自己口味添加适量调料增强口感，一起享受美食的同时，也感受到家的温馨与幸福。
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